ペキニーズの「りりくま」

おはようございます

お天気良さそうです







はぁ～い、以前にご紹介した

梅味噌ドレッシング覚えて頂いてますか

先日、私のブログを見て「梅味噌ドレッシング作っているの･･･」って言ってくれた方が居て

嬉しくて

嬉しくて






今回は、仕上げ編です











先月に仕込んで置いた梅と味噌とお砂糖 こんな感じになっています。









中の梅を1つずつ種から外して・・・

フードプロセッサーに梅肉を入れて細かくするのよ


今回の私の梅は良くなくて種外しに四苦ハ苦しました

やっぱり肉厚の有るポチャポチャってしたの選んだ方が良かったわ

値段でお安いのにしたのが失敗だったわ








こんなに四苦八苦してるのに 恋音たら･･･







ジッて私を見て居たのよ

















トロトロになる位になったら









素のタッパーに戻せして味噌に混ぜ込む


それから


また、面倒なんだけど





もう一度、フードプロセッサーで混ぜ込んで






出来上がりです











たくさん出来たので、またこれを姉と実家の親に配達致します



たいそうな感じで載せましたが

実際してみればそおでも無いので

皆さんも良ければ来年作ってみて下さい。